| Grape blend :
70% cabernet sauvignon - 30% merlot. |
| Klima :
Ein sehr milder Winter und ein mittelmässiger Frühling führten
Ende Mai zu einer frühzeitigen Blütezeit. Am 29. Mai legte sich
Frost auf die Weinberge, was zum ersten Mal einen Verlust von 80% der Ernte
darstellte. Das Wetter im Juli und August war trist aber ohne Regen. Der
September war schön mit viel Sonne und die Weinlese begann gegen Ende
des Monats. |
| Qualtiät des Jahrgangs :
Ein besonderes Jahr. Der Wein hat noch heute eine Robe mit einer ausgeglichenen
Farbe. Noch ein weinig geschlossen zeigt er nach Belüftung ein Bukett
mit Aromen von reifen Früchten…, im Gechmack ist er rund mit einem
lang anhaltenden Finale. |
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Weinprobe :
Dieser Wein ist jetzt auf seinem Höhepunkt und bleibt auf diesem
Niveau noch zwei bis drei Jahre.
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