| Répartition des cépages
: 60% cabernet sauvignon - 40% merlot. |
| Conditions de vendanges
: Un hiver froid précède une floraison normale. Juillet est
pluvieux mais août et la majeure partie de septembre sont ensoleillés.
De fortes pluies fin septembre et un temps humide début octobre pour
les vendanges qui se termineront le 15 octobre. |
| Qualité du millésime
et notes de dégustation : Millésime
classique et de bonne qualité pour la région. Château
Caronne se révèle conforme, plutôt typé cabernet.
Un peu ferme au départ les tannins ont évolués et présentent
désormais un équilibre agréable en bouche avec des
arômes délicats de prunes et d'épices. |
